mantarlı kremalı makarna tarifi ne demek?

Mantarlı Kremalı Makarna Tarifi

İşte lezzetli bir mantarlı kremalı makarna tarifi:

Malzemeler:

• 300 gram makarna (çeşidi size kalmış, fettuccine veya spagetti gibi uzun makarnalar iyi gider)
• 300 gram mantar (kültür mantarı, istiridye mantarı veya karışık mantarlar kullanabilirsiniz)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz (doğranmış, isteğe bağlı)
• Kaşar peyniri veya parmesan peyniri (rendelenmiş, isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Makarnayı bol tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
2. Bu sırada, bir tavada zeytinyağını ısıtın.
3. Doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Doğranmış sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun.
5. Doğranmış mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
6. Kremayı ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
7. Kısık ateşte 5-10 dakika kadar kaynatın.
8. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
9. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz serpiştirin ve rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan peyniri ile servis yapın.

Afiyet olsun!